若尔盖县拧紧校园食品安全“安全阀”

2025年以来，若尔盖县坚决贯彻上级部署，以“时时放心不下”的责任感，周密部署、多措并举，扎实推进校园食品安全监管，全力筑牢校园饮食安全防线。

压实责任，拧紧“制度阀”。严格落实相关规定，全县学校食堂食品安全总监和食品安全员配备率达100%；建立健全“日管控、周排查、月调度”机制，确保校长负责制和属地管理责任落地生根，同时市场监管、教育、公安等部门建立常态化联动协作机制，形成监管合力。

全程管控，筑牢“防护网”。严把准入关口，新办食堂严格执行现场核查标准；聚焦关键环节，加大食品采购、贮存、加工等环节监督检查力度；推行智慧监管，“明厨亮灶”覆盖率100%，“互联网+明厨亮灶”接入率持续提升。

专项整治，扫除“风险点”。开展春秋季开学食品安全全覆盖检查，排查28所学校食堂、60余家校园周边食品经营者，消除隐患100余项；针对餐饮具消毒、有害生物防治等重点问题开展专项治理，立案12件；强化风险监测，抽样检验肉制品、乳制品等20批次，对不合格食品立即依法处置。（来源：若尔盖县市场监管局）